Ciao ragazzi
eccovi il "sunto" della riunione di ieri sera.
Laboratori
* Confermati i due laboratori sulla panificazione (domenica 7 ottobre - posti ancora disponibili; e venerdì 19 - posti in esaurimento).
A breve riporteremo sul blog le istruzioni (materiali necessari) e il programma della giornata.
* Tra ottobre e dicembre proporremo le date per un secondo laboratorio di trucco (dopo il quale lanceremo l'ordine dei trucchi minerali) e quello per la "casa-ecologica"
* In novembre (attendiamo proposta date), il responsabile di Armonia e Bontà (seitan, tofu ecc), si è reso disponibile a tenere un mini corso di cucina di una serata, dove ricettare i suoi prodotti per poi gustarli tutti insieme in una cena conviviale. A tal proposito, per gestire il "laboratorio" in autonomia e non appoggiarci a locali cucina da affittare, cerchiamo tra i membri del Gas piastre da campeggio. Per favore, se potete prestarle, fatevi avanti!
* Si è ipotizzato, magari con l'anno nuovo, di organizzare una giornata "informatica" tra i referenti di prodotto (ma ovviamente aperto a tutti gli interessati) per riorganizzare con il sistema dei documenti condivisi, i moduli d'ordine dei vari fornitori, così che ci sia una semplificazione effettiva e duratura del lavoro di raccolta ordini.
* E ancora, è stata accolta favorevolmente l'idea di Ilario e Paola di fare un tentativo di apertura al pubblico dei laboratori (partendo da quello sulla panificazione, che sta riscuotendo grandi consensi e curiosità), con un piccolo contributo di partecipazione come rimborso spese, che possa anche servire per autofinanziare il Gas e i suoi progetti (banchetti, prefinanziamenti ecc.)
* La serata con il sommelier è ancora in stand-by. Appena Manuela avrà notizie, verrete informati.
* Ovviamente chiunque avesse nuove idee per proporsi o proporre un laboratorio è ben accetto.
Sportello G.a.s.
* Prossima data prevista, presso coop. il Sorriso, in occasione del ritiro Corbari, GIOVEDI 8 NOVEMBRE, dalle 17.30.
Il programma è il solito: accoglienza di nuovi interessati al gas, scambio di info e chiacchiere per i membri che hanno voglia/bisogno di incontrarsi, merenda e giochi per i bimbi.
Sarebbe utile (e mi rivolgo in particolare ai referenti d'ordine) se si potesse convogliare in quell'occasione anche qualche altro ritiro prodotti.
Idee e Proposte nuove
* Abbiamo pensato di provare a sviluppare una sorta di biblioteca virtuale condivisa, una specie di crossbooking all'interno del Gas.
L'idea è quella di preparare un documento condiviso dove ciascuno possa riportare i libri che possiede e che desidera rendere disponibili per la lettura agli altri membri del Gas.
Ovviamente si partirebbe da libri inerenti i temi a noi cari (ecologia, ecosostenibilità, decrescita, alimentazione e via discorrendo), ma poi si potrebbe allargare anche a narrativa e affini, se il progetto prende piede e siamo ben organizzati.
Il ns buon Ilario sta pensando a un file. Ma poi il progetto crescerà solo grazie alla partecipazione attiva di tutti. Proviamo?
Un momento buono per il prestito/restituzione potrebbe proprio essere la riunione mensile o lo sportello gas.
Sempre associata a questo progetto, abbiamo pensato di consultare la biblioteca di Pessano per avere un elenco dei libri in loro possesso su questi temi e per eventualmente fare segnalazioni di acquisto a riguardo, così che il settore relativo alla sostenibilità possa crescere sempre più. (Ci darà un feedback la ns cara Laura, vero?)
Accantonata per ora l'idea di acquisti gasati di libri, perché pare che gli acquisti ingenti non portino comunque un vantaggio economico particolare, data la legge nazionale che impone una percentuale massima di sconto del 15%, ottenibile anche solo per una copia sulla stragrande maggioranza di siti online e librerie. Sarebbe da approfondire meglio...
* Tatawelo. Michele si informerà con i responsabili del progetto per ipotizzare una qualche iniziativa da fare insieme. Una serata divulgativa con degustazione per esempio, magari coinvolgendo altri Gas che ancora non conoscono il progetto, o botteghe che potrebbero essere interessate alla distribuzione del prodotto. Vedremo cosa esce.
Serata sull'alimentazione
* Non parteciperemo come Gas. Il tema affrontato a quattro mani tra commissione mensa e pediatre del territorio è già sufficientemente caldo e complicato che non ci pare il caso di "fomentare" gli animi con la nostra presenza "istituzionale".
Siamo comunque tutti invitati (come privati cittadini, interessati al tema dell'alimentazione nelle scuole) a partecipare. Per ora, la data prevista, è il 25 ottobre, ma Elena ci terrà più che informati su eventuali variazioni.
Paniere
*Ordini in partenza:
Dopo la pasta, che speriamo venga consegnata settimana prossima, Antonella farà partire Officina Naturae (detergenti eco).
Ilario lancerà il vino.
Antonietta lancerà il Muscolo di grano (Armonia e bontà si può rimandare a dopo il corso di cucina)
Chiara lancerà la biancheria di Made-in-no
Lucia lancerà Miele e CommercioEquo (come da calendario... vero Lucia? hai controindicazioni?)
Elena lancerà la Carta igienica
*Ordini da definire
Lucrezia proverà a lanciare l'ordine della Farina di cui ha parlato anche alla riunione scorsa e di cui ha gentilmente portato qualche assaggio ieri sera (grazie!)
Elena raccoglierà maggiori info sul fornitore di pasta fresca e lancerà un sondaggio in mailing list per vedere se c'è interesse nel mettere a paniere questo tipo di prodotti
Ilario proverà a informarsi (dato il periodo) per i marroni/castagne
Luca è stato eletto nuovo referente del Pesce di Lavagna (con consegna a casa di Giallo&Dani). Appena prenderà contatti con l'exreferente e il fornitore, proverà a lanciare un ordine.
Note a margine
Abbiamo a lungo discusso di alimentazione e, tra le altre cose, sono stati citati il metodo Kousmine (http://www.kousmine.eu/) e il libro "The China Study" di cui Laura sta raccogliendo l'ordine (per approfondire: http://
Dalla riunione scorsa ci siamo dimenticati di dire che grazie a Marta che ha lanciato l'idea, abbiamo aperto un libretto di deposito postale per conservare i soldi della cassa comune.
Vi ricordo che abbiamo definito che da quest'anno, se si vuole, si può fare un versamento di cassa unico di 20 euro. Alternativamente si può continuare a versare in cassa (Elena è la ns tesoriera doc!) 50 centesimi per ogni settimana in cui si effettua almeno un ordine. A libera scelta.
In ultimo: un caro benvenuto ai nuovi membri che sono venuti a conoscere il resto della truppa: Marta, Enrica e Alberto! Speriamo di non averli spaventati con i ns sproloqui... in particolare quelli di Luca e delle sue avventure con il Tofu!! :-D
Alla prossima!
Simo
Grazie del verbale, esauriente come sempre Simo. Metto a disposizione il mio fornelletto da campeggio 2 fuochi A GAS.
RispondiEliminaCiao
Jana